As melhores máquinas de coquetéis caseiros – e se você precisa de uma

No momento, o Barsys está me preparando um Oaxaca Old Fashioned, mas poderia ter sido literalmente qualquer uma das 2.000 outras bebidas, se eu tivesse os ingredientes. Somente entre as bebidas “Oaxaca”, potencialmente também temos uma “Flor”, um “Ouro” e uma “Cauda”. O Barsys promete quase 50 versões do Old Fashioned e mais de 70 versões do mule. (Uma terceira opção de máquina de coquetel, a Bev por Black + Deckerutiliza cápsulas Bartesian com um design de dispositivo diferente. Provavelmente está sendo descontinuado de acordo com os representantes, mas ainda está disponível na Amazon.)

É tudo muito ridículo, garantem meus amigos, quando lhes envio vídeos dos Barsys cuspindo ingredientes agressivamente em um copo cujo fundo magnético transforma o líquido em seu interior em um redemoinho gelado e espumoso.

“Estou com vergonha de assistir isso”, escreveu meu editor na WIRED.

“Isso é tão idiota”, ecoou um amigo, antes de acrescentar: “Você definitivamente deveria trazer isso”.

Ninguém realmente precisa de uma máquina para fazer um coquetel decente, é claro. Mas você pode querer um de qualquer maneira. Tenho uma teoria, o tipo de grande ideia que às vezes se ouve em bares pequenos. A promessa de uma máquina automática de coquetéis não é facilidade, nem necessidade, nem mesmo utilidade. É, em vez disso, excitação. É divertido. É tudo o que tornará o hoje diferente do ontem. É aquele idiota idiota que deixa seu vizinho feliz em vir, dá às pessoas algo para conversar em uma festa de feriado ou mantém seu parceiro levemente entretido depois de uma terça-feira que simplesmente sugou a vida dela.

Com a chegada da temporada de festas de fim de ano, veja como escolher entre duas máquinas de coquetéis imperfeitas, mas divertidas. Máquinas que refletem a vida que desfrutam.

Melhor para festas: Barsys 360

O Barsys 360 é uma máquina chamativa, literalmente. Selecione sua bebida no aplicativo de telefone do dispositivo e a máquina acenderá como uma discoteca ou uma pista de boliche. O Barsys derrama jatos fortes e agressivos – com uma precisão impressionante de trezentos centésimos de onça, pela minha medida.

À medida que serve a sua bebida, as luzes do aparelho mudam de branca para azul e depois verde quando o seu coquetel está pronto. E se você também comprou Vidro misturador da Barsys ($ 45) com um girador magnético, o copo agora girará sua bebida muito rapidamente, com gelo e tudo, enquanto transforma seu daiquiri de diamante tropical em uma espuma iluminada em verde. Uau! Bebida brilhante e giratória!

Estamos firmemente em território de truques partidários aqui. E senhor, é estúpido. E divertido. E estúpido. Se você mantê-lo na bancada da cozinha, o aparelho pode fazer com que você prepare muitas bebidas só porque pode e porque você encheu os reservatórios de qualquer maneira. Isso pode ser perigoso em uma noite de trabalho.