Balmuda Moonkettle Review: Uma chaleira elétrica de luxo

As temperaturas ideais de fabricação de café são ainda mais mimadas, estejam falando AeroPressAssim, Imprensa francesaou derramar. A temperatura ideal pode depender do feijão, ou pode depender dos canais do YouTube que você assiste.

De qualquer forma, o Moonkettle facilita bastante essa modulação, sem um painel de controle maluco cheio de botões. Pressione o início e a temperatura alvo piscará. Este é um convite para alternar sua temperatura usando um pequeno mostrador no lado direito da base de aquecimento da chaleira.

Bata o começo de novo depois de escolher e sua água começará a ferver. A partir daqui, a tela da base mostrará a temperatura em tempo real da água na chaleira à medida que aquece. Enquanto a água ainda está aquecendo, essa tela tendia a ser precisa dentro do intervalo de erros da sonda que usei.

Como mecanismo de segurança, a chaleira se deslocará por padrão ao chegar a ferver. E, claro, ele vai tocar uma pequena música. Para manter o queimador por mais 30 minutos, pressione o botão de espera antes ou imediatamente depois que a chaleira atingir a temperatura.

Enquanto está em espera, o calor da chaleira percorre uma vez a cada poucos minutos para manter a água perto da temperatura alvo. Na prática, a variação da temperatura na função de retenção era de cerca de 5 graus Fahrenheit, o que significa que o calor tendia a relaxar quando a temperatura da água desceu cerca de 5 graus.

Tudo isso contribui para uma chaleira lindamente útil-uma das poucas chaleiras no mercado americano que pode realmente argumentar para a precisão de sua tecnologia de aquecimento de água, além de ser francamente bonita em uma bancada.

Mas a que custo

Dito isto, o Moonkettle não lava sua roupa, elogia seu cônjuge quando esquecer ou faz suas compras. E US $ 260 é muito a pagar por uma chaleira.

A esse preço alto, você começa a criar coisas para não gostar. Por que, por exemplo, o Moonkettle é apenas 1.200 watts em vez dos 1.500 watts mais padrão permitidos em um circuito padrão dos Estados Unidos?

Fotografia: Matthew Korfhage

Fotografia: Matthew Korfhage

Isso significa que o Moonkettle leva quase exatamente cinco minutos para ferver um litro de água a partir da temperatura ambiente perto do nível do mar. Um pouco mais de suco permitiria que a chaleira ferva em quatro minutos. Raramente estou em uma situação em que esse minuto extra é crucial ou até relevante, mas depois de gastar US $ 260 em uma chaleira, gostaria de falar com o gerente.

(Todos esses tempos de ebulição provavelmente parecem insanos para os leitores britânicos. Mas esteja conosco! A água ferve mais devagar nos Estados Unidos. Nossos pontos de venda são meros 110 volts, e nossa amperagem está tendo prejudicada. Estamos tentando.)