O forno de pizza totalmente revestido está com desconto de US $ 800 agora

Marca de panelas All-Clad me surpreendeu este ano. Neste verão, ele entrou no mundo da pizza de quintal com um forno de pizza que eu gosto, assim como qualquer forno que testei este ano. No momento, aquele excelente forno de pizza movido a gás All-Clad tem um desconto de US $ 800 no preço de varejo sugerido, apenas em o site All-Clad.

O que há de tão bom no forno? O Forno de pizza movido a gás All-Clad aquece rapidamente e atinge o pico de 900 graus Fahrenheit após 20 minutos. É bem isolado, vem com um termômetro embutido que é bastante preciso e é feito com o aço inoxidável resistente pelo qual o All-Clad é conhecido.

Mas, especialmente, o forno de pizza All-Clad vem com uma pedra giratória para pizza que elimina muito o incômodo de cozinhar pizza uniformemente. Em vez de ficar pairando nervosamente sobre cada torta com uma casca de pizza, para virar a pizza antes que o traseiro queime, basta lançar a pizza no meio da pedra da pizza.

O forno faz o resto, girando a pizza a uma velocidade de uma rotação a cada 40 segundos ou mais. Não é infalível – você tem que lançar a pizza no centro da pedra da pizza para cozinhar uniformemente – mas é uma virada de jogo. Isso é verdade especialmente se eu estiver fazendo várias pizzas de uma só vez. Isso significa que posso preparar a próxima torta enquanto a atual ainda está girando e assando.

Fotografia: Matthew Korfhage